家にいる時間が長くなり、自宅の生活環境を整えているご家庭も多いと思います。
外に出る時間が短くなっても、自然には触れさせたいですし、色んな経験をさせたいですよね。
今日は子どもと楽しめるベランダ菜園についてまとめました。
子どもと家で成長を楽しむベランダ菜園９選
こどもと一緒に野菜を育てるメリットはたくさん！
- 習慣（毎朝水やり、観察）を生み出す
- 成長を知る・楽しむ
- 工夫する（日当たり、水分量、肥料、接木など）
- 収穫する楽しみ
- 味わう楽しみ
- 情操教育に役立つ
一度で3度も4度も美味しいベランダ菜園。
まずは購入・育てる前に、子どもと話し合いましょう。
「誰が世話をするのか」
子どもが小さければ「毎日の水やり」だけでもいいと思います。
習慣が身につけば、生活リズムを整える助けになります。
それでは早速みていきましょう！
豆苗
豆苗はスーパーで100円程で売っているにも関わらず、なんと、1度切っても再度収穫できるコスパの良い野菜です。
育て方は、水を張ったお皿に切った豆苗の根っこの部分をひたしておくだけの簡単さ！
こちらは日当たりの良いお部屋の中で十分です。
しかも成功率が高い（100％無事に成長/個人調べ）ので、成長を見越して献立を考えられます。
簡単なので、家庭菜園のスタートのスタートには最適です！
ミニトマト
次に「ベランダ菜園」のためにプランターや土を買い揃えるのはちょっと、、、という方には便利な「栽培キット」も売られています。
栽培キットで最も難しいのが「発芽」。
季節や気温、水やりなどを説明書通りにやってもうまく発芽しない場合もあります。
購入前に、ある程度大きくなったら鉢に移す必要があるのかも確認してください。
↓こんな缶も栽培キット！
ミニキャロット
人参嫌いなお子さんも、自分で育てたにんじんなら食べてくれるかも？
土から引っこ抜くのが畑感があっていいですよね。
ハーブ
フレッシュハーブは収穫して料理に使えるのは嬉しいですね。
ぜひプランターで複数のハーブを育ててみてください。
ローズマリーを豚肉料理に使ったり
バジルでトマトソースパスタやピザにしたり
ジェノベーゼソースを作ってベーコンパスタにしたり、、、、！！
パクチーも育てる事ができます。
パクチー好きにはたまりませんね！！
しいたけ
しいたけのキットはかなりレビューも多く、お子さんが自由研究などを兼ねて楽しんで栽培しているようです。
うまくいけば10日程で収穫できるのも嬉しい。
ニョキニョキ生える姿がちょっとグロく感じなければ、楽しめます！
こちらは時期的に涼しい秋冬がオススメ。
アボカドの木
変わり種と言えば、アボカドの木を育てる事ができるキットもあります。
キットというか、種入れ（笑）
観葉植物としても楽しめるアボカドですが
ぐんぐん伸びるので、いずれ鉢に移したり剪定などの手入れが必要です。
こちらのサイトがわかりやすいです。→種から発芽させてアボカドの栽培しよう！ 育て方のポイントや収穫の時期は？
こちらを見る限り、種いれを購入する必要はなさそうです。（コップと爪楊枝で代用可能）
初心者向けプランターで育てる野菜
プランターを使った初心者でも育てやすい野菜
- ミニトマト
- 小さなかぶ
- ラディッシュ
- ルッコラなどの葉物
ミニトマトは種から育てるのは難易度が高いので初心者は苗を購入するのが無難。
葉物は1ヶ月程の短期間で収穫でき、管理も簡単なのでオススメです。
いかがでしたでしょうか？
自宅にいる時間が長くなり、子どもとの過ごし方を工夫されている事と思います。
日々成長する野菜をみて、心も体も癒されてください♪
